竹荪是珍贵的食用菌之一，因其体态优美、营养丰富、口感爽脆而被誉为“菌中皇后、山珍之花”，近年来受到众多消费者的青睐。眼下，炎陵县水口镇水西村种植的竹荪迎来丰收采摘季。
在炎陵县水口镇水西村星辉竹荪种植合作社基地，只见从菌蛋里“破壳而出”的竹荪，像一个个穿着蕾丝白裙翩翩起舞的精灵。天刚刚亮，村民戴辉玲就在基地里忙活了起来，她要赶在竹荪还未散裙前完成采摘。
竹荪的采摘时效很短，早上五点半到九点半是采摘的“黄金时间”。随着温度的升高，竹荪生长速度开始加快，散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱，极不易采摘，竹荪的品质也会降低，直接影响出售价格。此外，竹荪还非常娇嫩，采摘后得马上进行烘干，不然根部会发黄腐烂。
在离基地300多米的烘干厂房里，挑拣、摆齐、烘干、装袋……合作社负责人戴辉奇正和村民们一起紧张有序地“打理”着摘回的竹荪。经过挑拣的竹荪，要及时送进烘箱进行初烤和复烤，前后共烤上2个小时左右，才不会影响竹荪的品质。
烘烤温度需要控制在60度左右，这样烤出的干菇色泽洁白、菌杆饱满，一般10斤鲜菇才可以烤出1斤干菇。每天烘干好的竹荪都有客商上门来收购，主要是销往江西和福建等地。合作社基地现在每天能产出1000多斤新鲜的竹荪，能为村里提供30多个就业岗位，采摘可持续到10月份。
责编：龙子琳
来源：炎陵县融媒体中心
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=51379130 )
习近平向世界青年和平大会致信
!/ignore-error/1&pid=51468495 )
图文丨“八一”建军节 县"四大家"领导慰问驻炎部队官兵和消防救援人员
!/ignore-error/1&pid=51415040 )
图文丨炎陵县2025年二季度打造“三个高地”工作暨经济运行情况分析会召开
!/ignore-error/1&pid=51425725 )
图文丨尹朝晖主持县委理论学习中心组（扩大）2025年第七次集中学习
!/ignore-error/1&pid=51444525 )
图文丨炎陵县项目策划推进、“四上”企业培育、财税 工作调度会召开
!/ignore-error/1&pid=51328045 )
图文丨尹朝晖暗访巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作
!/ignore-error/1&pid=51353575 )
图文丨第三届炎陵黄桃文化季暨2025年（第十一届）炎陵黄桃大会在中村瑶族乡举行
!/ignore-error/1&pid=51283175 )
第三届炎陵黄桃文化季新闻发布会召开
下载APP
分享到
备案号：湘ICP备10011883号-25 技术支持：华声在线 炎陵县融媒体中心 互联网新闻信息服务许可证：43120210011 株洲市违法和不良信息举报中心 举报电话:0731-28680240 本站已支持IPv6
